入冬四件套塌房仨！糖葫芦造假！烤红薯按箱批发，蛋糕4毛就能拿

入冬糖葫芦烤红薯全是预制货？学生花二十块买了个寂寞

晚上六点半，北方小城，一个大学门口风呼啦啦的，路边小推车一溜排开，糖葫芦灯牌亮得很扎眼。一个外地来的大一男生，小羽，手插口袋站那儿排队，耳朵都给冻红了，还跟旁边室友说：“等会儿买五串，发个朋友圈，算是给自己过个冬。”他是不晓得，摊主车底下那两个白色泡沫箱子，里面全是冷链来的半成品，200串一箱，才290块钱，说白了，一串一块四五，连山楂蒂都是工厂事先给戳好的。

摊主姓梁，四十多岁，河南口音，一边用电热板热着糖葫芦，一边嘴还挺快：“学生价，十块五串，甜着咧！”他手机上还开着一个批发群，群里有人刚发新的“奶皮糖葫芦”，一箱330块，写着“爆款，解冻即卖”，梁哥看了一眼，嘴里嘀咕一句“这玩意儿好卖得很”，手上动作没停。小羽拿到糖葫芦，连杆子都是冰凉的，稍微等了会儿才肯咬，发完朋友圈，他妈在下面评论：“小时候你爷在街口现穿的糖葫芦，比这个看着靠谱。”他看了看，心里说不出是啥滋味，反正钱已经出去。

隔壁那辆烤红薯三轮，更有意思。大铁桶是有的，不过里面没炭，放的是保温箱。老板老周，同市里人，下午两点刚在批发市场拿了两箱杯装烤红薯，一箱60杯，每杯一块钱成本，外头印着“板栗味蜜薯”，工厂地址在外省。老周以前真是自己烤的，天天四点起来生火，烟呛得眼泪汪汪，年纪大了扛不住，儿子也嫌脏嫌累，连劝带吵说：“现在谁还真烤，早点换预制的，不然干不动。”老周一开始还嘴硬，说不骗老乡，后来煤价涨了，城管管得又严，他扛了俩月，最后也扔了铁锹，认了这个预制路子。

晚上一个小姑娘抱着书包过来，问：“老板，这红薯是现烤的吗？”老周愣了两秒，说不准算没算撒谎：“刚烤好的，热着呢。”八块一个，姑娘扫了码，捧着红薯坐在路边台阶上，一边吹一边吃，嘴里说“还行，还蛮甜”，她手机里刚刷到一个短视频，专门讲预制烤红薯按箱卖，她犹豫半天，点开评论区问了一句：“我们学校门口这个，会不会也是预制的？”没人回，她也就关了屏幕。

往前走两百米，那里有个烤梨摊，棚子上写着“老北京现炖烤梨”。实际情况，摊主老刘下午三点才从快递点推回来两箱袋装烤梨，一箱40袋，每袋一个玻璃瓶装的，里面梨肉加糖水，厂名、批号全有。老刘老家东北，年轻时候在小饭馆给人炖烤梨，炖一锅得三四个小时，煤气味、梨香味混一起，他说那个时候一碗三块，到晚上都卖不完。现在他拿着预制烤梨，电磁炉一开，水一烧，玻璃瓶泡里边，十分钟一个“暖身润肺”，卖十二块一杯。老刘老婆在家刷短视频，有一次刷到曝光预制烤梨的，还问他：“这跟你那一样不？”老刘扯了下嘴角，说：“都差不多，反正人家也吃不出来。”两口子就这么过着，各自心里打鼓。

最远那头是连锁蛋糕店，玻璃窗里面灯打得白晃晃的。冷柜里一排七寸慕斯，什么“玫瑰之心”“银河星河”，标签写着258一枚，店员普通话很标准：“姐，这个要提前三个小时预定哈，我们现做的。”实际上，后面小库房有个大冰柜，里头堆着批发来的预制胚，一箱十个，单价四十一块。店长算账算得清楚，化三小时刚好解冻到位，有时候解冻慢了，切开中间还是半冰的，店员就跟顾客说“这个是冰淇淋口感”。有个小伙子攒了半个月外卖钱，买了一个心形慕斯，还绣了个小熊花束，准备跟同班女生表白。女生收了，拍照发了十几张，配文“他好用心”。再过两天，她闺蜜在网上刷到同款慕斯批发价截图，4箱包邮，下面评论全在算利润，说句真心的，这事儿要传回那小伙子耳朵里，估计脸上挂不住。

街角另一边，小区门口的小推车，放着一格一格的迷你小蛋糕，小孩一放学就围着看，彩虹色、熊熊头，一块钱一个，家长看着也觉得不贵。摊主阿琴广东妹子，对钱算得很清楚，批发平台四毛一盒拿货，一箱二十盒，冷冻室一塞，放半个月没问题。有个小男孩连吃三个，晚上回去肚子绞着疼，他奶奶还说是不是学校饭菜不干净，跑去跟老师吵了一架，完全没往蛋糕上面想。

这条街上，学生、家长、摆摊的、开店的，各有各的打算，谁也说不定谁对谁错，换言之，就是一条普通冬夜的路，冷风一吹，什么都看得更清楚一点