农户弃采、商家被套！未来1-2年这药材仍然持续低迷

近年来，肉桂行情持续走弱，价格一年比一年低，商家经营承压，农户、种植户采收积极性下滑，肉桂何时能破局？

肉桂行情低迷并非偶然，主要原因是供需矛盾长期积累。

一、供应端，

2019年高价刺激种植户积极性，加上前几年疫情阶段劳动力充足、收购价不低，连续几年采剥量居高不下，产量持续处于高位。

二、需求端，

疫情后全球经济疲软，肉桂消耗量、出口量双双下滑，近年调料市场整体萧条，商家、厂家多谨慎小批量采购，货源走动迟缓，供需失衡导致行情逐年下滑，常年在14.5-16元低位区间震荡运行。

三、今年产新情况更能反映行业困境

：3月产新启动，因产区晴天少，晾晒进度滞后，广东少量干货上市，广西干货预计5-6月才能达到佳干度。价格方面，广西平南生货收购价2.8-3元/斤，较去年3.5元同比下跌一成至两成；干货陈货13元上下，去年超15元；广东新货（未干）9-9.5元，陈货11元，去年不低于14元。

四、农户无利弃采，加工厂囤货普遍亏损：

除去1.1-1.2元的人工成本，每斤利润分摊到6年生长周期后所剩无几，农户采伐积极性创近年新低，多选择留树待价；加工厂目前还有大量的陈货还未出售，去年收购的货源目前不管销售还是没销售，均处于亏本的状态因去年存货亏本，今年收购格外谨慎，仅按需接单，部分产区甚至可能减产过半。

五、市场需求冷清

：2024年调料市场火爆时，肉桂曾短暂走畅、小幅涨价，但庞大库存未能支撑趋势；2025年库存持续积压，行情再度低迷；2026年调料行业萧条，供大于求的困境加剧，玉林、南宁经销商库存充裕，补货意愿弱，下游终端按需采购、持续观望，货源消化缓慢。

六、综合来看，

肉桂后市短期难破局。尽管今年产量大概率明显下滑，但多年积累的产区与市场库存足以抵消减产影响，加之全球经济、调料行业大环境尚未回暖，出口与内需恢复乏力，短期未来1-2肉桂仍将在低价位震荡，以消化库存为主。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”，以上信息仅供大家参考，不作为投资依据！