一查“四件套”，安全有保障——大型商业综合体餐饮燃气隐患现场排查指南

一、燃气泄漏报警器必查4点

1.查通电状态：必须24小时持续通电，不得断电、拔插头或遮挡面板，确认指示灯状态正常。

2.查安装位置：检测报警器与燃具或阀门的水平距离不得大于8m，安装高度应距顶棚0.3m以内，且不得设在燃具上方。

3.查运行状态：绿灯为正常、黄灯为故障、红灯为报警。若黄灯或红灯常亮，视为失效。

4.查产品选型：必须为商用可燃气体报警器，报警器实际监测的燃气类型应与使用的燃气一致；自2025年7月1日起出厂的商用可燃气体报警器应具有3C认证，严禁使用家用报警器替代。

常见隐患：断电、失效、位置错误、选型错误、用家用报警器代替、无信号输出。

二、紧急切断阀必查3点

1.查安装位置：应安装在用气场所的燃气入口管、干管或总管上，紧急自动切断阀前应设手动切断阀。

2.查联动功能：报警器报警时，切断阀应能自动关闭，实现“报警必切气”；漏气故障隐患排除后，需要人工手动复位。

3.查阀门状态：阀门不得卡死、不得人为绑死或长期处于手动常开不复位状态。

常见隐患：无切断阀、联动失效、自动切断阀前未设手动切断阀、阀门卡死、人为强制开启无法动作。

三、灶具熄火保护装置必查3点

1.查装置配备：每个炉头必须独立配备熄火保护装置，无探针或感应针的一律视为不合格。

2.查保护功能：点火后人为吹灭火焰，观察是否在60秒内自动切断气源，未切断即为失效。

3.查装置完好：探针不得歪斜、断裂，不得被油污覆盖导致感应失灵。

常见隐患：无熄火保护装置、探针损坏、线路断开、人为短接失效。

四、燃气连接管必查3点

1.查管材合规：必须选用符合国标的燃气专用连接管件，优先使用金属波纹管，严禁使用普通橡胶软管。

2.查长度限制：软管长度严格控制在2米以内，严禁私接三通或穿越墙体、门窗、顶棚和地面。

3.查安装环境：安装须明设于通风、易于检查的区域，不得隐藏在吊顶或密闭橱柜内。

常见隐患：使用普通橡胶软管、软管过长、私接三通、暗埋敷设、私拉乱接。

商业综合体燃气安全排查，核心就是抓住“四件套”：报警器实时监测、切断阀紧急断气、熄火保护防止泄漏、连接金属管防破损、防脱落。