新“头雁”柴朝辉

眼下，设施农业田间地头春意正浓，甜瓜大棚管护进入关键期。

山西康田农业科技有限公司负责人柴朝辉，作为乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目学员，将培训所学的现代农业理念与技术融入甜瓜种植全流程，从精细管理提质到品牌化发展增效，带动周边农户抱团发展，让小小的甜瓜成为富民增收的“致富瓜”，以“头雁”之力绘就乡村产业振兴的甜蜜图景。

勤学善用，管理更精细

掀开康田农业甜瓜新品种试种大棚的保温帘，湿润的暖意扑面而来，棚内俨然一方生机盎然的小天地：翠绿藤蔓顺着吊绳肆意攀爬，鹅黄色的甜瓜花藏在叶片间星星点点绽放，公司技术总监秦淑芳正带着3名技术人员，有条不紊地给瓜秧开展二茬授粉、剪瓜胎作业，严格把控每根藤上仅留两三个瓜胎的标准。

“现在是点花授粉膨果的关键期，控水控肥是核心，这段时间大伙连轴转，技术人员更是天天扎根在大棚里。栽苗后45天开始授粉，这茬1月5日种下的瓜，80天就能成熟，3月20日左右第一茬瓜上市，比露地瓜早两个月抢占市场。”柴朝辉介绍，公司的甜瓜管理向来不走“数量路线”，而是坚持“品质为王”，每根秧上只留两个瓜，一年完成三次授粉，三茬瓜上市至6月底，大棚便会轮作黄瓜，实现土地利用率最大化。

棚内的新品种试种区，更是藏着“品质密码”：淡绿皮、细长如西葫芦的百香，拳头大小、圆润饱满的绿美人……十余种甜瓜新品种在这里培育试种，如今公司已形成以百香、博洋9号、博洋新9号为主打的品种布局，既保证了口感与品质，也为市场提供了多样化选择。

这份对品种升级、精细管理的执着，皆源于柴朝辉参加乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目的经历。

2023年12月，柴朝辉作为山西省“头雁”项目第二批学员，走进了山西农业大学的课堂；2024年3月，他又跟着考察团远赴浙江，第一次踏入浙江大学的课堂，亲眼见识了现代农业的发展模样。“头雁”培训经历，不仅让他走出了田间地头，更彻底打开了眼界、转变了观念。“以前就守着自己的几个大棚，琢磨的只是怎么种好自家的瓜，培训后才知道，现代农业讲究的是标准化、规模化、科学化。”

带着培训所学的知识与思路，柴朝辉作出了一个大胆的决定：贷款200余万元，一次性清偿周边农户债务，将零散的土地整合成片。2024年7月，位于盐湖区金井乡侯村的康田农业园区顺利建成，现代化的种植模式在这里落地生根。如今走进园区，统一种苗、统一技术、统一管理、统一销售的“四统一”模式已然成型，立春前后精准授粉抢占市场空窗期、一根藤只留两个瓜保证养分集中、引进现代化设备提升管理效率……3年来，柴朝辉将“头雁”培训的所学所悟，一点一滴转化为大棚里的实际行动。

为了让精细管理的技术落地生根，柴朝辉还成立了由十几名资深农技人员组成的“金剪刀”技术团队，团队成员个个都是“老师级”水平，不仅负责公司的甜瓜管理，更常年下乡开展一对一、手把手的技术培训，毫无保留地将授粉、整枝、留瓜等核心技术传递出去。

科学种植，效益再提升

走进博洋9号和百香的种植大棚，藤蔓长得比人还高，绿意盎然的枝叶间，藏着满满的“甜蜜收获”：二茬授粉已经结束，每根藤蔓下方，两个即将成熟的甜瓜沉甸甸地挂着，藤蔓上方，新冒出来的二茬瓜也已长到桃核般大小。棚内的秧苗修剪得整齐清爽，处处透着科学种植的规整与高效。

今年，公司共运营20个甜瓜大棚，采用分批定植、错峰上市的模式，从3月到6月底，甜瓜将持续供应市场，且所有甜瓜均达到商品瓜标准。去年，公司的博洋9号刚上市就卖到12元一公斤，百香刚上市卖到16元一公斤的好价钱。

“我们的瓜不愁卖，因为品质摆在这，客户吃了还会再来。”柴朝辉笑着说，错峰上市的策略，既避开了露地瓜的上市高峰，又能在市场空窗期抢占价格优势，让甜瓜的收益实现最大化。

科学的管理模式，让大棚的经济效益节节攀升。据柴朝辉测算，公司的甜瓜大棚一亩地的综合效益能达到3万元，扣除种苗、肥料、人工等成本，纯利润可达1.5万至2万元，远高于传统种植模式。而在众多品种中，去年试种成功的百香表现尤为亮眼，不仅口感清甜、果香浓郁，市场反馈远超传统品种，经济效益也比博洋9号更胜一筹，成为农场的“明星品种”。

为了保障效益稳定，公司还形成了清晰的品种上市节奏：博洋9号最先上市，凭借成熟的市场口碑打开销路，随后百香、绿美人依次跟进，不同品种各有特色、各占市场，既满足了不同消费者的需求，也避免了单一品种上市的市场风险。这种“主打品种+新品种”的搭配模式，是柴朝辉从“头雁”培训中学到的市场布局思路，如今已成为公司提升效益的重要法宝。

科技的加持，让科学种植的效益持续释放。公司的四膜覆盖保温技术，让甜瓜的上市时间提前了半个月，进一步抢占市场先机；标准化的人工授粉流程，让甜瓜的坐果率高出传统模式两成，有效降低减产风险。“我们的优质产品，都是科技种出来的。”柴朝辉说，这些现代化的种植技术，都是从“头雁”培训中引进并落地的，如今已成为公司提升效益的核心竞争力。

品质的提升，也为公司积累了稳定的客源，本地的荣河1+1、万荣宜家等商超都是长期合作对象，今年还成功对接了西安客户，将盐湖甜瓜卖到了省外市场。

“头雁”领航，共走致富路

“一人富不是富，百花齐放才是春。”这是柴朝辉参加“头雁”培训后，刻在心里的一句话。

2023年，在山西农业大学的“头雁”课堂上，老师的一句“作为头雁，不仅要种好自己的地，更要引领乡亲们种好大家的地”，像一颗种子在他心里发芽，也让他从“只想种好自家瓜”的普通农户，转变为“带领乡亲共致富”的产业带头人。

从浙江培训归来后，柴朝辉便下定决心，将自己的技术、经验、资源分享出去，让更多农户跟着种瓜致富。去年，他从天津引进的百香甜瓜试种5亩成功后，今年便迅速扩大种植面积，在运城全市及临汾等地推广了300多亩；他的种植模式和管理技术，更是辐射到绛县、夏县、永济、临猗等县市，甚至延伸到了临汾市翼城县，推广面积达到800亩。

为了让推广更有实效，柴朝辉坚持“试验先行、示范带动”，公司的每个大棚都会试种新品种，一个品种培育二三百苗，通过试种筛选出适合本地种植的品种、技术和模式，再向农户推广，从源头保障农户的种植成功率。对于新加入的客户，公司更是提供从种苗供应、工人调配，到管理技术、产品销售的“一条龙”托管式服务，技术员手把手教学，从栽苗、授粉到整枝、留瓜，每个环节都全程指导，让农户不用再为技术和销售发愁。

如今，柴朝辉的团队已有30名工人，每天都有工人被外派到周边县市的种植大棚，开展技术指导和帮扶，春节期间他们依旧坚守在田间地头，为农户解决种植难题。

为了让产业走得更长远，柴朝辉还注重品牌建设，从2022年到今年2月，他先后注册了“晋富辉”“晋富洋”“呱小柴”3个商标，规划将瓜苗、肥料、销售渠道等都纳入品牌体系，打造甜瓜全产业链品牌。他还常年外出引进新品种，每年甜瓜成熟时，都会邀请客户前来品尝，让客户根据口感和市场需求，自主选择种植品种，实现“按需种植、以销定产”，进一步降低农户的市场风险。

在柴朝辉的引领下，目前已有70余户农户开始种植甜瓜，亩产收入均实现翻番，他建立的保底收购机制，让农户不再担心市场波动导致辛苦白费，彻底打消了农户的后顾之忧。

盐湖区席张乡南贾村种植户王志勇便是受益者之一，他以前经营黄瓜大棚，去年跟着柴朝辉把两个大棚改种博洋9号甜瓜，并以“一根藤只留两个瓜”的标准化模式管理，试种后发现甜瓜不但品质高，收益也翻了一番。他感慨道：“柴老师不仅教我们技术，还不束缚我们，农户能自行售瓜，滞销时还会保底收购，是真心带领大家致富。”

柴朝辉的付出，得到了行业和社会的认可，在去年的“三晋新农人”大赛中，他带着甜瓜种植的感悟参赛，荣获三等奖，评委们纷纷夸赞其瓜品香甜美味，种植模式值得借鉴。

从守着几个大棚的普通农户，到带领70余户农户致富的产业带头人，柴朝辉的蜕变，离不开“头雁”培训的赋能，更离不开他心中那份“带领乡亲共致富”的情怀。谈及未来，柴朝辉满怀期待：“我希望能引进更多优质品种，优化种植技术，带动更多乡亲走上这条甜蜜的致富路，让‘头雁’的翅膀更硬，让更多农户跟着飞、一起富。”

本报记者 范 娜 实习生 赵子翔