肾友过冬四件套|奶茶、红薯、板栗、糖葫芦，怎么吃很重要+预约挂号

冬天的街头全是暖心美食诱惑，奶茶暖手、红薯飘香、板栗软糯、糖葫芦酸甜，每一样都让人挪不开脚。但肾友饮食要控钾、控磷、控糖、控蛋白，这四样不是不能吃，关键是选对种类、控好份量、用对吃法，今天就把每样的细节扒清楚，解馋护肾两不误！

L

第一件套：奶茶|定制款才友好，避开隐形坑

市面上的奶茶大多是“高糖+高钾+高添加剂”但改改配料就能喝到安心版！

能吃的正确打开方式：

配料必选3原则：基底选无糖红茶/绿茶(避开奶茶底、奶盖)，奶用低脂纯牛奶/无糖酸奶，零添加珍珠、芋圆、脆啵啵(高钾高淀粉)

甜度&份量：全程无糖！无糖！无糖！最多加1-2颗新鲜蓝莓(低钾)调味；单次喝1/3杯即可，别当水喝。

饮用时机：下午3点前喝完，避免影响睡眠，当天减少其他液体摄入，防止水肿。

绝对避雷款：植脂末奶茶、珍珠奶茶、芋泥奶茶、三分糖及以上甜度，还有加了椰果、布丁的款式，钾糖双超标，肾脏扛不住！

A

L

第二件套：红薯|蒸着吃最健康，替代主食吃

红薯软糯香甜，还含膳食纤维，但它属于高淀粉中等钾食物，肾友要避开油炸、加糖的做法，重点在“蒸”和“替换”。

能吃的正确打开方式：

优选做法：首选清蒸红薯，去皮蒸熟后口感绵密营养保留最完整；也能煮红薯粥，但要少放米，突出红薯的主食属性

严格控量：肾功能稳定者，每天最多吃1小块(约50-80g)；合并高钾血症、高血糖的肾友建议少吃或不吃。

替换原则：红薯是典型主食，吃了红薯就要减少米饭、馒头等精制主食的摄入量。

绝对避雷款：烤红薯(街头烤红薯含糖量浓缩，钾含量升高)、拔丝红薯、红薯甜品(加糖加油，额外增加代谢负担)。

A

L

第三件套：板栗|原味是王道，浅尝别贪多

糖炒板栗是秋冬本命零食，但它高淀粉、中等钾肾友要把“控量”刻在心上！

能吃的正确打开方式：

选对版本：优先自制原味蒸板栗/煮板栗，无额外加糖加油，最适合肾友；外面买的糖炒板栗，一定要剥掉表面糖壳，减少糖分摄入。

份量不超标：肾功能稳定者，每天最多吃5-6颗(约20g)，大概一小把的量；合并高钾、高血脂的肾友直接避雷，板栗的饱和脂肪和钾会加重身体负担。

搭配禁忌：吃板栗的当天，减少土豆、山药等淀粉类蔬菜的摄入，避免主食叠加导致热量超标。

绝对避雷款：蜂蜜板栗、桂花板栗、油炸板栗、盐焗板栗，额外加糖加盐加油，不仅伤肾还升血脂。

A

这4样本质都是零食或主食替代品，日常尽量少吃，偶尔解馋严格控量。其实过冬还有更优解，比如无糖热牛奶、烤山药、低糖浆果，暖身又护肾，肾友们冬天既能吃到想吃的美味，也能稳住肾功能，安稳过冬呀！如果您有肾病相关问题想要咨询治疗的，您可以点击下方北京联科中医肾病医院肾病专家白志诚