黄豆煮熟咋施肥？这样用才最棒

黄豆煮熟做肥料：步骤讲透，这样用效果最好

很多人养花种菜都愁肥料的事，买的化肥要么贵，要么控制不好量就烧根，其实家里吃不完的黄豆，煮熟了就能当肥料用，简单又安全。今天就把怎么做、怎么用的细节都讲清楚，看完你就能上手。

先说说为啥选煮熟的黄豆当肥。第一，生黄豆里有有害物质，直接埋土里会烧根，煮熟后这些物质就没了，不管是养室内盆栽，还是种阳台蔬菜都能用。第二，黄豆里有很多氮元素，还有植物需要的磷和钾，浇花能让叶子更绿，开花更多；种菜能让菜长得壮，结的果子更饱满。第三，这肥料不用花钱，家里剩下的黄豆煮一煮就行，比买那些没听过牌子的肥料放心，还环保。

接下来是具体的制作步骤，一共3步，每步都别偷懒。

第一步是煮黄豆。先准备半斤到一斤黄豆就行，一次做这些，够用上一两个月。先把黄豆挑一遍，坏的、瘪的都去掉，然后用清水洗干净。洗好的黄豆放进锅里，加水的时候要没过黄豆5-6厘米，因为煮的时候黄豆会吸水膨胀。开大火把水烧开，然后转小火煮，一直煮到用手一捏就烂的程度，一般要40-60分钟。煮好后把黄豆捞出来放凉，煮豆的水千万别倒，后面发酵要用。

第二步是发酵。找个干净的塑料瓶或玻璃瓶，一定要提前洗干净，晾干水分，不能有油和水，不然容易发霉。把放凉的黄豆装进瓶子里，别装太满，装到瓶子的1/3到1/2就行，因为发酵会产生气体，装太满容易溢出来。接着把煮黄豆的水倒进去，水也要留空隙，离瓶口5-10厘米，防止气体把瓶子撑破。瓶盖拧上但别拧紧，留一点点缝，让气体能跑出来。然后把瓶子放到阴凉通风的地方，比如阳台角落、厨房柜子旁边，别放太阳直射的地方，温度太高容易坏。发酵时间看季节，夏天温度高，1个月左右就行；冬天冷，得2个月。发酵好的样子是瓶子里的水变成深褐色，闻着没有明显的黄豆臭味，只有一点酸味。

第三步是稀释。发酵好的黄豆肥不能直接用，浓度太高会烧根。浇花的话，比如绿萝、吊兰这些室内盆栽，按照1:50的比例稀释，就是1份肥加50份清水。种菜的话，比如番茄、辣椒，比例可以浓一点，1:30就行，1份肥加30份清水。稀释的时候要搅拌均匀，确保肥和水混在一起。

然后说最佳使用方法，分浇花和种菜两种情况。

浇花的时候，先看盆土干没干。用手摸一下盆土表面，再往下面抠2厘米，要是都干了再浇。浇的时候沿着花盆边缘慢慢倒，别浇到叶子和茎上，尤其是多肉、非洲紫罗兰这些叶子有绒毛的，浇到叶子上容易烂。每次浇到花盆底部有水流出来就停，不用浇太多。频率是每隔2-3周一次，不能天天浇，不然土壤会板结，根也会烂。像绿萝、发财树这些观叶植物，用几次叶子会更亮；月季、茉莉这些开花的，开花前浇2-3次，开花会更多。

种菜的话，有两种用法。一种是当底肥，种菜之前，在花盆或菜地里挖10-15厘米深的坑，每个坑放3-5粒煮熟的黄豆，盖上土再种菜苗或撒种子。黄豆在土里会慢慢发酵，给菜提供持续的养分。另一种是当追肥，等菜长到一定程度，比如番茄长到30厘米高，黄瓜开始爬藤的时候，用稀释好的肥浇。沿着菜根周围10厘米的地方浇，别太靠近根，避免烧根。也是每隔2-3周一次，浇2-3次就行，菜会长得更壮，结果也多。

还有几个注意事项，一定要记好。第一，发酵好的肥有酸味，要是在室内浇，记得开窗通风，不然味道太大。第二，不能用发霉的黄豆做肥，发霉的黄豆有病菌，会让植物生病。第三，刚换盆的植物别用，换盆后根还没适应新环境，用肥容易烧根，等1个月后再用。第四，多肉、兰花这些不需要太多肥的植物，稀释比例要更稀，比如1:80，而且每隔1-2个月浇一次就行，别太频繁。

最后解答两个常见问题。有人问发酵的时候臭味太大怎么办，其实正常是酸味，要是味大，在瓶子里放3-5片橘子皮或柠檬皮，能减轻臭味，发酵好后还会有点清香，但别放太多，不然会影响发酵效果。还有人问没有煮豆的水，用清水发酵行不行，其实可以，但效果不如煮豆水好，煮豆水里有很多黄豆的营养，能让肥料更有效。

总的来说，煮熟黄豆做肥料，步骤简单，材料也常见，只要按照上面的方法做和用，不管是养花还是种菜，都能有好效果，你可以试试，比买化肥省心多了。