报名 |【寻脉闵行】上海胃的养成，从这里开始→
发布时间：2025-07-08 19:25 浏览量：1
一座有很多好（hǎo）吃食物的城市，
必然有很多好（hào）吃的人。
从本帮菜的浓油赤酱到弄堂里的葱油饼香，从老字号的金字招牌到街头巷尾的“网红”小吃，上海的味道不仅藏在餐盘里，更刻印在这座城市的文化基因中。是什么塑造了独特的“上海味”？又是谁在定义“上海胃”？
7月13日（周日）下午13:30，特邀上海方志讲师团高级讲师石梦洁，带您展开一场舌尖上的城市探秘。
讲座主题
上海味与上海胃是如何养成的
主讲嘉宾
石梦洁
编辑，上海市地方志办公室下属事业单位上海通志馆综合管理部主任，上海市地方史志学会副秘书长、理事，上海方志讲师团高级讲师。