今夏必吃！这里的羊角蜜闻着香、咬着脆、吃着甜~

发布时间：2025-05-30 09:50 浏览量：1

随着夏天的脚步临近

新鲜的水果

成了我们每日餐桌上的

必备之选

“金汇十二味”又上新啦

最近小编就在乐善村

发现一家合作社

他们的羊角蜜

特别脆甜爽口

羊角蜜甜瓜是最具有代表性的薄皮甜瓜之一，其形状为长圆锥形，一端大而另一端略细而尖，因其整体外形形似羊角，故得此名。

在祖民(上海)农业专业合作社的大棚内，羊角蜜的藤蔓在地上蜿蜒，巴掌大的叶子底下藏着青白相间的果实。

走近了看，有些已经熟透，瓜蒂处微微发黄，散发出的香气最为浓郁。这香味很特别，初闻是甜的，但不是那种齁人的甜，而是一种带着青草气、水灵灵的甜，随着大棚内的温度升高，那种香味也越发浓烈。

据悉，合作社占地28亩，主要种植羊角蜜、西瓜、甜瓜。羊角蜜有两个品种，带深色条纹的叫“博洋9号”，青白皮的叫“博洋61号”。两种羊角蜜的口感吃上去都是皮薄脆甜多汁，而区别就是“博洋9号”采摘下来常温保存可存放7天，“博洋61号”在采摘后3天内享用，此时脆甜口感最佳。

合作社负责人谢祖民介绍，羊角蜜播种时间是每年12月份，成熟期则来到第二年的4月中下旬，一般五月初就能与大家见面。谢祖民说：“在挑选和采摘羊角蜜时，闻气味是判断其成熟度和风味的主要方式。”在采摘羊角蜜时，你会发现，成熟的羊角蜜会散发出浓郁的清香味，如果几乎闻不到瓜香味，那可能说明羊角蜜还未成熟，味道可能会比较淡甚至发苦。”