一柱擎天的王炸食物：抗炎/抵氧/增肌，吃完能力+100%！

如果你问索队有没有一种天然食物，不仅可以提高运动表现，还能抗炎/抗 衰，甚至增加床单表现？

答案只有一个，那就是——甜菜根！

索队在指导有健身需求的1对1客户时，都会推荐他们尝试一下甜菜根粉，反响都不出索队所料，收获了一致好评！

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什么是甜菜根粉

顾名思义，它是甜菜根磨碎烘干后制成的粉末状物质。

甜菜根粉含有两种生物活性成分，即甜菜碱（呈紫色）和硝酸盐（也存在于其他一些常见蔬菜中，如芹菜和莴苣）。

甜菜碱具有保护心脏的特性，身体能将硝酸盐转化为一氧化氮来帮助调节循环系统和减少炎症。当甜菜被加工成粉末甚至果汁时，这些化合物基本保持完整。研究表明，粉末和果汁都含有这类有益的化合物。

甜菜根粉的作用

1、提升运动表现

西班牙智者阿方索十世大学的健康科学家发表在《国际运动与营养学会杂志》上的研究结果显示，服用甜菜根补充剂能提高参与者在高强度锻炼中的力量和表现。

一氧化氮具有多种功能，包括增加血流量、气体交换、线粒体生物发生和效率以及加强肌肉收缩，其中肌肉收缩就是我们健身人常常提到的泵感。而甜菜根可以增加一氧化氮的水平，帮助我们达到这一点。

甜菜根中的甜菜碱还能改善细胞中钙的释放和使用，以帮助锻炼者更快地收缩肌肉。

2、加快恢复

健身爱好者的练后恢复，往往比职业运动员更需要注意，这不仅仅能保证下次训练的质量，也能保证日常生活不受影响。

甜菜根富含硝酸盐，这些化合物可以提高身体的氧化效率，促进血液循环。

西班牙的运动科学家发表在《运动健康》上的系统综述表明，服用几天的甜菜根补充剂能帮助参与者更快地从锻炼后的肌肉酸痛中恢复过来，一氧化氮可以减少炎症和促进肌肉再生。

3、抗炎/抗氧化

甜菜根的抗炎作用并不比市面上那些抗炎保健品差，甜菜根中含有具有抗炎特性的天然化合物，如花青素和多酚类化合物，可以减轻炎症引起的不适和疼痛，以及抗 衰的作用。

甜菜根含有丰富的抗氧化剂，如维生素C和β-胡萝卜素，可以中和自由基，也能很高效地起到抗 衰的作用！

4、增加床单能力（x功能）

这个功能恰恰是索队不常提及，却最让人感兴趣的。

甜菜根富含硝酸盐，这些化合物可以被身体转化为一氧化氮，促进血管扩张，增加血液流量，从而有助于让我们"一柱独擎天"!

它也含有维生素、矿物质和其他营养物质，这些成分有助于维持身体健康和激素平衡，对”Bang Bang Bang“的改善有积极作用。

关键词： 增肌 甜菜根 甜菜碱